信州の素朴なお茶菓子をお取り寄せ!


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変わらない味
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昔ながらのなつかしい味を「変わらない味」と称しています。
伝統技が生かされ、どこかなつかしさを感じます。
登録アイテム数:10件
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上ニッキ

上ニッキ
[A-23]

315円
低度の辛みと刺激的な香りが特徴の、昔から定番のニッキ 飴です。 甘すぎないなめらかな風味を持ち、熟練の技で焦がした砂糖と天然の桂皮油を使用して、豊かなニッキの橙色を出しています。 砂糖のまろやかな…
茶玉

茶玉
[A-24]

315円
黒砂糖を使用し、黒糖の風味豊かな味わいが楽しめる飴に仕上げました。 二層構造になっており、外層は照りのある濃い黒糖風味の飴生地、内層は空気をふくませた製法によるさくっとした食感の、薄茶色の黒糖飴です…
黒玉

黒玉
[A-25]

315円
黒砂糖の味と風味がそのまま飴になりました。香料や着色料はもちろんのこと、添加物を一切使用していない天然の味を召し上がっていただけます。 黒々とした光沢のある飴は、口にふくめば純粋な甘さが広がり、大量…
べっこう

べっこう
[A-26]

315円
グラニュー糖と水飴だけを使用した、シンプルな味が定番の飴です。 着色料や添加物を一切使わずに、美しい黄金色へと仕上げています。 琥珀のように透き通った黄色の飴は、とても純粋な甘さとほのかに漂う香ば…
おかめ

おかめ
[A-27]

315円
色・質の違う二種類の黒糖飴を、伝統の製法で合わせたしま模様が特徴の飴です。 『おかめ』という名前の由来は定かではありませんが、“おかめ”のように愛嬌があり、食べた人を幸せな気持ちにしてくれることを願…
亀の一

亀の一
[B-02]

315円
小麦粉と砂糖を練り合わせ、その生地に炒った白ごまを加えて香ばしく焼き上げました。 きつね色にこんがりと焼かれた生地表面には、散らした白ごまが味のアクセントと見た目の香ばしさを引き立てています。 昔…
寿南京

寿南京
[B-05]

315円
自家焙煎された大粒の落花生を、甘さ控えめの蜜を使用して『ピリッ』と辛い柿の種と合わせたお菓子です。 炒りたての落花生と、甘辛い柿の種を絡め合わせる蜜が、うま味をぐっと引き立てて、かりっとした歯ごたえ…
糸柳

糸柳
[B-08]

315円
小麦粉の生地にきな粉を合わせ、軽い食感の香ばしい味に仕上げてあります。 この商品も、昔から総称して『糸柳』と呼ばれているかりんとう風のお菓子です。 ぽりぽりと歯ごたえよく食べ飽きない味は、地元のお…
みそ煎餅

みそ煎餅
[B-10]

315円
煎餅生地に信州産みそを練り込んで、みそのほのかな甘みが漂うぱりっとした食感に焼き上げました。 硬すぎず柔らかすぎず、適度な硬さと薄さで焼いた生地はほどよい食感に仕上がっています。みそを使うことによっ…
ピーナッツせん

ピーナッツせん
[B-11]

315円
卵の入った生地に香ばしいピーナツを散らして、薄く伸ばした生地を一枚一枚ていねいに焼き上げました。 風味よく焼き上げられた煎餅のほんのりと甘いやわらかさと、ピーナツの歯ごたえが心地よいおいしさを広げて…
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