信州の素朴なお茶菓子をお取り寄せ!


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南信州は「半生菓子」と呼ばれるお菓子が昔から造られている地域です。
ひと口サイズのなつかしさが漂う和菓子を集めてみました。
登録アイテム数:6件
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やわらか寒天餅

やわらか寒天餅
[C-01]

315円
信州産の寒天で、餅のような食感の寒天ゼリーを作りました。やわらかく不思議な歯触りは、一度食べるとクセになります。 食べやすい大きさと、ほんのりとした甘さがとても品良く、夏場は冷やして頂くといっそう美…
栗の雫

栗の雫
[C-02]

315円
ほっくりとした白あんを食べやすいひと口サイズの大きさに丸め、あんの表面にうっすらと砂糖蜜をかけて仕上げてあります。 松露を思わせるような姿がかわいらしく、甘さ控えめにお口の中で白あんがとろけていきま…
黒ごま最中

黒ごま最中
[C-03]

315円
黒最中のあんには、香ばしく焙煎した黒ごまをふんだんに使用しました。 なめらかにすり潰したすりごまと、ごまの食感を残した切りごまの二種類を使っています。あんの中には胡麻油を練り込んであり、ごまの香りを…
六方焼

六方焼
[C-04]

315円
ふっくらと炊いた小豆を使用し、甘さひかえめに仕上げた小倉あんを、やわらかい生地で包んで香ばしいきつね色に焼き上げました。さいころのような六面をしっかり焼いた生地が、全体のほのかな甘さを引き立てています…
白ごま最中

白ごま最中
[C-05]

315円
最中のあんには、香ばしく焙煎した白ごまをふんだんに使用しました。 なめらかにすり潰したすりごまと、ごまの食感を残した切りごまの二種類を使っておりますので、ごまの香りをいっそう楽しんでいただけます。ま…
栗まんじゅう

栗まんじゅう
[C-06]

315円
口どけのやわらかな白あんと、ほっくりとした食感に煮詰めた栗をきざんで練り合わせ、しっとり香ばしく焼き上げました。栗の持つ自然な甘さとおいしさを丸ごと包んだ生地が、相性よくまんじゅうの味をまとめています…
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