信州焼き菓子 - 信州菓子本舗　とまつ

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信州焼き菓子

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信州を代表する焼き菓子です。
熱いお茶に良く似合う昔ながらの焼き菓子です。

登録アイテム数：8件

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亀の一
[B-02]

315円

小麦粉と砂糖を練り合わせ、その生地に炒った白ごまを加えて香ばしく焼き上げました。きつね色にこんがりと焼かれた生地表面には、散らした白ごまが味のアクセントと見た目の香ばしさを引き立てています。昔…

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寿南京
[B-05]

315円

こちらの商品は、現在販売休止中です。自家焙煎された大粒の落花生を、甘さ控えめの蜜を使用して『ピリッ』と辛い柿の種と合わせたお菓子です。炒りたての落花生と、甘辛い柿の種を絡め合わせる蜜が、う…

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糸柳
[B-08]

315円

こちらの商品は、現在販売休止中です。小麦粉の生地にきな粉を合わせ、軽い食感の香ばしい味に仕上げてあります。この商品も、昔から総称して『糸柳』と呼ばれているかりんとう風のお菓子です。ぽり…

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みそ煎餅
[B-10]

315円

煎餅生地に信州産みそを練り込んで、みそのほのかな甘みが漂うぱりっとした食感に焼き上げました。硬すぎず柔らかすぎず、適度な硬さと薄さで焼いた生地はほどよい食感に仕上がっています。みそを使うことによっ…

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ピーナッツせん
[B-11]

315円

卵の入った生地に香ばしいピーナツを散らして、薄く伸ばした生地を一枚一枚ていねいに焼き上げました。風味よく焼き上げられた煎餅のほんのりと甘いやわらかさと、ピーナツの歯ごたえが心地よいおいしさを広げて…

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みそパン
[B-12]

315円

甘食みたいにソフトで柔らかな食感をしており、口に入れると軽い歯触りで溶けてゆきます。生地に練り込んでいる味噌は信州産を使用しており、味噌のやさしい甘さとほんのりとしたしょっぱさを味わえます。後味が…

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こがね糖
[B-13]

315円

こちらの商品は、現在販売休止中です。焙煎された落花生と、じっくり炒った白ごまを、秘伝の蜜で絡め合わせた一口サイズのお菓子です。栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富なごまをふんだんに使用し…

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白樺棒
[B-14]

315円

適度な焼き加減により、しっとり感を残した焼き菓子です。やわらかい歯ごたえで、軽く噛むだけでほぐれていきます。口に含めば表面にまぶした砂糖の淡い甘さが広がるお菓子です。長野の県木である白樺の幹に表面…

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白樺棒
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