信州みそ飴 160g 職人手造り飴　信州みそシリーズ [Y328827]

信州味噌を使用した、甘じょっぱい「信州みそ飴」　 

長野県は味噌大国と呼ばれるほど、味噌作りが盛んです。

そんな信州の「マルマン」味噌を生地に練り込み、甘じょっぱい風味に仕上げました。

味噌特有のほんのりとした甘さ、塩味のあるちょっとしたしょっぱさが、

ほどよいバランスに仕上がってる人気の飴です。 

たっぷりと空気を含ませる製法によるさくさくとした食感が、

その風味をより引き立てています。

添加物を一切使用していないので、小さなお子様からご年配の方まで

安心して召し上がっていただけます。

信州味噌の味と香りにこだわったひと品です。

100年の伝統を誇る飴造りの製法   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当店の飴はすべて、職人の手造りです。

100年前から変わらない製法で、その味を守り続けています。

飴造りは、その日の温度や湿度に大きく影響されます。

水分量のバランスや鍋火を止めるタイミングなど、どれも他ではマネできない職人の成せる技。

「一番いいものを作りたい」という職人の熱い想いがあります。

シンプルだけど奥深い味わい。どこか昔懐かしい伝統の味をお楽しみいただけます。